Salat rund ums Jahr
2021-10-15
Für gemütliche Stunden
2021-10-15
Manuela Darling-Gansser
Pardiz
Die Küche Persiens
1001 Nacht für Daheim: Die Autorin nimmt uns mit in ihre Kindheit im Iran und erkundet die persische Küche von Teheran bis ans Kaspische Meer, von den Hochebenen bis in die Wüste. 70 Rezepte, die den Duft und die Seele des Landes transportieren. Fisch, Gemüse, Kräuter, Reis, Streetfood, Picknick, Chais sind eingebettet in wunderschöne Fotos und Geschichten. Sie machen das Kochbuch zu einem Fest für die Sinne.
Übersetzt von Helmut Ertl
gebunden
Knesebeck Verlag 2020
Annette Goossens
Mag inspirierende Bücher und liebt den Moment, wenn sie andere dafür begeistern kann.
